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食用油选择哪种好

日期:2019年 05月 31日    信息来源: 光明区卫生健康局

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  植物油的生产会有高温压榨的过程,压榨时会产生微量苯并芘等致癌物,但含量很小,可以忽略不计,不反复加热不会产生致癌物;植物油比动物油更健康,不宜摄入过多油脂,建议每天摄入25克食用油。

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