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“贴秋膘”有理论依据吗?如何正确地“贴秋膘”?

日期:2024年 09月 20日    信息来源: 光明区卫生健康局

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  我们有“贴秋膘”的习俗,在立秋时节多吃些鱼肉等高蛋白、高脂肪的食物,一方面补充夏季的亏空,另一方面增强体质抵御即将到来的寒冬,这顺应了中医“秋收冬藏”的季节特点。但不建议盲目地“贴秋膘”,比如过度进食高热量、高脂肪食物,可能会增加肥胖、高脂血症的发生风险。

  “贴秋膘”不光要吃肉,还要注意饮食均衡、营养结构合理,要包含果蔬、蛋类、奶类、谷类、豆类等。肉类,除了瘦猪肉,还可以少量食用牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉等。我们建议,立秋进补应以清补为主,不建议大补。

  本身就肥胖、患有高脂血症等慢性疾病的人群,应谨慎“贴秋膘”,避免暴饮暴食损伤脾胃。


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